‌旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，可廣泛應(yīng)用于對油脂、油漆、塑料、藥物、涂料、膠粘劑、洗滌劑等各種流體粘度的測量。

旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的工作原理‌基于牛頓流體模型，通過測量液體的剪切力和剪切速率來計(jì)算粘度。在使用過程中，待測液體被放入旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的采樣室中，電機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)時，液體被迫跟隨轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生剪切力，從而引起液體內(nèi)部的流動。根據(jù)牛頓流體模型，液體的粘度與剪切力成正比，與剪切速率成反比。通過測量轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速和扭矩，可以計(jì)算出液體的粘度。‌